Insalata di Spinaci e Avocado
Un'insalata leggera e ricca di nutrienti per un pranzo sano.
Insalata di Spinaci e Avocado
Un'insalata leggera e ricca di nutrienti per un pranzo sano.
Ingredienti (per 2 persone)
- 200g di spinaci freschi
- 1 avocado maturo
- 1/2 bicchiere di succo di limone
- 1 cucchiaino di olio d'oliva extra vergine
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
- Lavare e tagliare i spinaci in pezzetti piccoli.
- Scolachiare l'avocado e tagliarlo in cubetti.
- Mescola i spinaci e l'avocado in un grande piatto.
- Condisci con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe.
- Aggiungi qualche goccia di aceto balsamico se desideri.
- Mescola bene e servi immediatamente.